Restaurant Menu - Christel

Carte restaurant

Menu Christel Restaurant 2026

Getränke / Boissons

Béier / Bières

Vum Faas / Du fût

Schuebi vum Faas 30 cl5,00 €

Schuebi vum Faas 50 cl8,00 €

Schuebi vum Faas am Mass 1 L14,50 €

Battin vum Faas 30 cl5,50 €

Battin vum Faas 50 cl8,50 €

Panaché Cola ou Limo 30 cl5,00 €

Panaché Cola ou Limo 50 cl8,00 €

Fläschebéier / Bières en bouteilles

Franziskaner Weizen (1a)8,50 €

Corona7,00 €

Corona sans alcool7,00 €

Battin Gambrinus5,50 €

Battin Pils5,50 €

Picon 30 cl (11)7,50 €

Picon 50 cl (11)11,00 €

Spirituosen Apéritifs / Apéritifs spiritueux

Amaretto6,50 €

Jägermeister6,50 €

Averna6,50 €

Baileys (12)6,50 €

W. Lawson’s Whisky6,50 €

Martini Rouge (11)5,50 €

Martini Blanc (11)5,50 €

Cola-Wäin (11)6,00 €

Bombay Tonic / Soft13,50 €

Bacardi Rhum Cola / Soft13,50 €

Vodka Orange / Soft13,50 €

Apérol Spritz (11)14,00 €

Flying Hirsch7,50 €

Hugo (11)14,00 €

Schladerer

Edle Obstbrände 2 cl

Willi mit Birne4,50 €

Obstler Schladerer4,50 €

Kirschwasser Schladerer4,50 €

Himbeergeist Schladerer4,50 €

Chriesiwasser Schladerer4,50 €

Mirabell Schladerer4,50 €

Edle Liköre 2 cl

Honig-Williams-Schnäpsle4,50 €

Honig-Schnäpsle4,50 €

Himbeer-Likör4,50 €

Jägermeister4,50 €

Apfelkorn4,50 €

Berliner Luft4,50 €

Kleiner Feigling4,50 €

Alkoholfrei Gedrénks / Softs

Viva 20 cl3,20 €

Viva 50 cl4,80 €

Rosport Blue 20 cl3,20 €

Rosport Blue 50 cl4,80 €

Coca-Cola 20 cl3,50 €

Coca-Cola 50 cl5,70 €

Coca-Cola Zero 20 cl3,50 €

Coca-Cola Zero 50 cl5,70 €

Fanta 20 cl3,50 €

Fanta 50 cl5,70 €

Sprite 20 cl3,50 €

Sprite 50 cl5,70 €

Royal Bliss Tonic & Bitter Lemon3,50 €

Orangensaft4,00 €

Apfelsaft4,00 €

Redbull6,50 €

Wäiner / Vins

Wäisse Wäin / Vin blanc

Rivaner Bernard-Massard AOP – Verre6,00 €

Pinot Gris Thill’s – Verre9,50 €

Pinot Gris Thill’s – Bouteille44,50 €

Lello Douro – Verre5,00 €

Lello Douro – Bouteille34,50 €

Riesling Thill’s – Bouteille39,50 €

Chardonnay Petite Fleur des Rôchers56,50 €

Roséwäin / Vin rosé

Lolicé Côtes-de-Provence – Verre7,50 €

Lolicé Côtes-de-Provence – Bouteille39,50 €

Domaine de l’Anticaille42,50 €

Roude Wäin / Vin rouge

Montepulciano d’Abruzzo – Verre7,50 €

Montepulciano d’Abruzzo – Bouteille39,50 €

Côtes du Rhône « Esprit Barville » – Verre7,00 €

Côtes du Rhône « Esprit Barville » – Bouteille38,50 €

Cairanne Domaine Grosset49,50 €

Bourgogne Pinot Noir Faiveley69,50 €

Schampes / Champagne & Crémant

Bernard-Massard – Cuvée de l’Écusson

Coupe9,50 €

Bouteille49,50 €

Magnum90,00 €

Jeroboam210,00 €

Champagnes & Crémants

Kir Crémant – Coupe10,50 €

Kir Royal – Coupe15,00 €

Champagne Bagnost – Coupe15,00 €

Champagne Bagnost – Bouteille78,00 €

Moët Brut – Bouteille125,00 €

Moët Brut – Magnum250,00 €

Moët Ice – Bouteille150,00 €

Moët Ice – Magnum300,00 €

Kaffi / Café

Café3,50 €

Espresso3,50 €

Cappuccino (12)4,50 €

Chocky (12)4,50 €

Speisen / Plats

Salate und kalte Gerichte / Salades et plats froids

Carpaccio mit Ruccola und Parmesan / Carpaccio, roquette et parmesan (1a.11.12.14) 18,50 €

Mit Pommes und Salat / Avec frites et salade 22,90 €

Mit gemischter Salat / Avec salade mixte 21,50 €

Hähnchen vom Spieß Salat / Salade de poulet rôti (11.14) 19,50 €

Salatteller mit gebratenen Scampis / Salade aux scampis (6.14) 19,50 €

Steak Tartar / Tartare de bœuf avec frites et salade (1a.2.11.14) 24,50 €

Geräucherter Lachs mit Blinis und crème fraîche (1a.2.5.12) Saumon fumé avec blinis et crème fraîche 22,50 €

Schinkenbrot roh (fein geschnitten) auf dem Brettli (1a.11) Pain au jambon cru finement tranché sur planche 14,50 €

Schwarzwälder Vesper-Brot (reichlich belegt) (1a.11.12.14) Casse-croûte de la Forêt Noire, bien garni de charcuterie 16,50 €

Roastbeef mit Remoulade auf Schwarzwälder Brot (1a.2.11.14) Rosbeef sauce rémoulade sur pain de la Forêt Noire 18,00 €

Mit Portion Kartoffelsalat / Avec salade de pommes de terre 22,00 €

Warme Spezialitäten / Spécialités chaudes

Wiener Schnitzel / Escalope viennoise (1a.2)22,50 €

Jäger Schnitzel / Escalope forestière (1a.11.12)23,50 €

Zigeuner Schnitzel / Escalope à la hongroise (1a.11.12)23,50 €

Frisch aus der Spießbraterei / Fraîchement de la rôtisserie

½ Brathendl vom Spieß mit Portion Kartoffelsalat oder Pommes Frites und Beilagensalat ½ Poulet rôti avec salade de pommes de terre ou pommes frites et salade verte (2.11.12.14) 22,50 €

Schweinshaxe vom Spieß mit Schampeskraut und Bratkartoffeln Jarret de porc avec choucroute au Crémant et pommes de terre sautées (11) 25,50 €

Cordon Bleu Champignon Rahmsauce mit Pommes und Salat Cordon bleu, crème champignon, frites et salade (1a.2.11.12.14) 25,50 €

Roh und gekochter Schinkenteller mit Pommes und Salat Assiette de jambon mixte, frites et salade (1a.2.11.12.14) 22,50 €

Königspastete mit Pommes und Salat Bouchée à la Reine avec frites et salade (1a.11.12.14) 21,50 €

Weinwurst mit traditionneller Rahmsenfsoße Wäinsaucisse, saucisse au vin blanc et sauce crème moutarde (11.12.14) 21,00 €

Spätzel mit Pilzen oder Speck Spaetzle aux champignons ou aux lardons (1a.2.11.12) 18,50 €

Spätzel mit Pilzen und Speck Spaetzle aux champignons et aux lardons (1a.2.11.12) 19,50 €

Kniddelen mit Pilzen oder Speck Kniddelen aux champignons ou aux lardons (1a.2.11.12) 19,50 €

Kniddelen mit Pilzen und Speck Kniddelen aux champignons et aux lardons (1a.2.11.12) 20,50 €

2 Uringer, Pommes und Salat / 2 Uringer avec frites et salade (2.11.12.14) 17,00 €

Schwarzwälder Spezialitäten / Spécialités régionales

Bauernterrine / Terrine de campagne (1a.11.12)10,50 €

Schmalzbrot nach Hausfrauenart / Pain et saindoux façon grand-mère (1a.11) 10,50 €

4 Schwarzwälder Landjäger aus dem Bauernrauch 4 saucisses « bâton de gendarme », spécialité fumée de la Forêt Noire (11) 14,00 €

Bauernsalami Brot (fein geschnitten) Salami de campagne finement tranché (11) 11,50 €

Tomatenbrot mit Schnittlauch und Zwiebeln Pain aux tomates fraîches, oignons et ciboulette (1a) 10,50 €

Schampes-Kraut mit Luxemburger Crémant Choucroute au Crémant de Luxembourg (11) 9,50 €

Mit Portion Kartoffelsalat / Avec salade de pommes de terre 12,50 €

1 Laugenbrezel / 1 Bretzel (1a)3,50 €

Knoblauchbrot / Pain à l’ail (1a.11)4,00 €

Platten für Freunde / Plateaux à partager

Kalte Bure-Platte (Bauern-Platte), ab 2 Personen Plateau campagnard froid, à partir de 2 personnes (1a.2.11.12.14) 44,50 €

Warme Bure-Platte, ab 2 Personen Assiette campagnarde chaude, à partir de 2 personnes (1a.11.12) 64,50 €

Käse / Fromages

Käsebrot gemischt (Schweizer und Holländer) Tartine aux 2 fromages, Suisse et Hollande (1a.12) 11,50 €

Käsewürfel zum Wein – Portion Cubes de fromage, excellents pour accompagner l’apéritif (12) 17,50 €

Käsewürfel zum Wein – Grosse Portion / Grande portion 22,50 €

Nachtisch / Desserts

Tagestorte / Tarte du jour (1a.2.12)7,50 €

Moelleux mit Schokolade / Moelleux au chocolat (1a.2.12)8,50 €

Schwarzwälder Torte / Gâteau Forêt Noire (1a.2.12)11,00 €

Schwarzwaldbecher « Heiße Liebe » / Coupe Forêt Noire (1a.2.11.12)8,50 €

Allergènes

Vous avez des intolérances et/ou allergies ? Veuillez vous adresser à notre personnel.

Gluten
Œuf
Arachides
Soja
Poissons
Crustacés
Mollusques
Fruits à coque
Céleri
Sésame
Anhydride sulfureux / sulfites
Lait, y compris lactose
Lupin
Moutarde

1. Gluten

a : blé · b : seigle · c : orge · d : avoine · e : épeautre · f : blé de Khorasan (kamut)

8. Fruits à coque

a : amandes · b : noisettes · c : noix · d : noix de cajou · e : noix de pécan · f : noix du Brésil · g : pistaches · h : noix de Macadamia